第65章

敖珍看看那些开得正艳的花，可惜的说道：“可惜这花了，咱们还得在这杀猪。

过来，凳子这么放就行。”

二人摆好了凳子，又去仓房里拿了一个大粗棍子和麻绳，这才将挑好的猪顺着地道赶过去。

等到了以后，敖珍就让二人将猪按倒，她用麻绳将猪前后蹄子绑好了，最后再绑到一块。

再用大粗棍子将猪抬到凳子上。

然后那猪刺耳的叫声就充满了整个温室。

敖木都觉得闹得慌，手里拿着匕首看了杨芜一眼，杨芜双手张开装模作样的挡住眼睛：“动手吧。”

敖木再看一眼敖珍，敖珍对他点点头。

敖木掂一掂手里头的刀，过去伸手一刀下去。

后面基本都是敖珍指挥怎么处理这么一头猪。

敖木倒是有丰富的解剖经验，可这猪太大了，比一个成年人还大，看多了难免恶心，忙了一个多小时，才将一整头猪拆解开来。

敖木让杨芜将分好的肉再均匀切成块放在仓房里冻上，敖珍开始处理内脏，尤其是肠子，要将肠子里头的东西都翻出来清洗干净。

别说杨芜，敖木看着都想吐。

最后敖珍看他做的活差不多了，就给他跟棍子让他去搅猪血，别让血凝固，这血是要留着做血肠的。

又忙了一个小时，猪下水都清理的差不多了。

敖木看着猪肺有些犯愁。

猪肺炒起来好吃，可清洗起来费劲且废水，要用清水不断从肺管子往里头灌水，将血水一点一点洗出来，直到肺变成浅粉色才算干净。

以前不叫什么，可现在舍不得那些的水。

当然，吃猪肺这种事，一个人家一个吃法，基本上饭店和多数人都不怎么清洗。

洗的是否干净很好分辨。

这炒猪肺的成品要是白色，那就是洗干净了，成品要是黑色的，那就是里面还有大量的血。

看个人喜好以及干净程度。

至少敖珍的眼里是看不了洗不干净的。

其他的都收拾好了，内脏基本可以装进一个锅里用香料卤了，这肺迟迟不收拾。

敖木听敖珍说了，干脆拍板道：“那就给人吧。

估计村里就咱们家吃的这么干净。

村长再有两天能过来，咱们让村长拿回去就行了。”

这么一想也是。

敖珍点一点头，又道：“真这样的话，咱们也多少往外送点。

正好咱们不喜欢吃肥肉，把太肥的切出来点，经常送氧气的那几个小伙子一人分一小块。

还有长生家。

自打有毒气以后咱们都没见过他们。

也送点过去。

咱们这村里，现在就剩这么一个姓敖的，暂不再不进进跟谁进。”

这么拍板决定了。

家里人都不是很能吃肥肉，敖木跟杨芜都长期习惯了吃精肉，敖玲姐妹俩能吃两口，但吃的也不多。

肥肉这种东西，也就只有长期不吃肉星儿的人才会当成宝贝。

对于不缺肉的人来说，肯定是捡着瘦肉吃的。

村里人虽说因为政府给的罐头足够不缺油水，可这种新鲜肉类也是稀罕东西，自然没人去挑肥瘦。